Reisbandnudeln, 12-Kräuter-Brühe, Kräuter, Lauchzwiebeln, wahlweise mit
a) Tofu
b) Hühnerfleisch
c) Rindfleisch
Kokoscreme, Hühnerbrühe, Gemüse, Pilze, Kräuter, wahlweise mit
a) Tofu
b) Hühnerfleisch
c) Garnelen
klare Hühnerbrühe, Wantan-Tasche aus Hühnerfeisch
und Garnelen, Gemüse, Kräuter
Grüne Papaya, Sojasprossen, Karotten, hausgemachtes
Dressing, Kräuter, Erdnüsse, Knoblauch, Chilli
a) Vegan
b) Hühnerfeisch
c) Garnelen
d) hausgemachtes Rindfeisch
frische Mango, Ente, Karotten, hausgemachtes Dressing,
Minze, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Salat und Orangensaft
(saisonal mit Pomelo)
Reispapier, Reisnudeln, Ei, Salat, Gurke, Karotten, Koriander,
Mango mit:
traditionelle Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfeisch,
Garnelen, Karotten, Morcheln, Glasnudeln
Black-Tiger-Garnelen umwickelt von knusprigen
Klebreisfocken, dazu hausgemachter Dip
knusprige Teigtaschen mit Hühnerfeisch und Garnelen
als Füllung, dazu süß-sauer Dip
traditionell hausgemachte Hefeknödel,
wahlweise mit:
a) ohne Füllung & mit Kondensmilch als Dip
b) mit gegrilltem Hackfeisch, Salat, Gurke, verfeinert
mit Fünfgewürze
gedämpfte Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen,
dazu süß-sauer Dip
a) vegetarisch
b) Garnelen
Yakitori, Tempura Wantan, Frühlingsrollen, Wakame,
Garnelen, Kimchi
a) Okome’s Sojabrühe, Seetang, Seidentofu, 5.50
Frühlingszwiebeln
b) Lachsstreifen
gedämpfte japanische Bohnen, Meersalz
eingelegter Chinakohl
gefüllte Teigtaschen, hausgemachter Dip, wahlweise mit:
a) Gemüse
b) Hühnerfeisch
3 gegrillte Hühnerspieße, Teriyaki-Soße, Sesam
knusprige Riesengarnelen und hausgemachter Dip
leicht gegrillter Lachs im Sesam-Mantel
leicht gegrillter Thunfsch im Sesam-Mantel
Hühnerfeisch mit Saté-Soße und Erdnuss-Dip
eingelegter Seetang-Salat mit Sesam
Reisbandnudeln, 12-Kräuter-Brühe, Kräuter, Lauchzwiebeln,
wahlweise mit:
a) Tofu
b) Hühnerfeisch
c) Rindfeisch
d) Hühner- und Rindfeisch
in Wok geschwenkte Reisbandnudeln, Gemüse, Ei, Sojasprossen,
Röstzwiebeln, wahlweise mit:
a) Tofu
b) Hühnerfleisch
c) Rindfleisch
d) Garnelen
Reisbandnudeln, Salat, Karotte, Kräuter, Röstzwiebeln, Erdnüsse,
hausgemachter Salatdressing, wahlweise mit:
a) Tofu
b) Hühnerfleisch
c) Rindfleisch
d) Garnelen
Glasnudeln, Salat, Karotte, Kräuter, Röstzwiebeln, Erdnüsse, hausgemachter
Dressing, wahlweise mit:
a) Tofu
b) Hühnerfleisch
c) Rindfleisch
d) Garnelen
Reisnudeln, Salat, Karotten, Kräuter, hausgemachter Dressing, Röstzwiebeln,
Erdnüssen, wahlweise mit:
a) Bun Nem / Frühlingsrollen
b) Bun Bo Nam Bo / in Wok geschwenktes Rindfleisch
c) Bun Thit Nuong / gegrilltes Fleischbällchen
in Wok geschwenkte Udonnudeln, Gemüse, Teriyaki-Sause, wahlweise mit:
a) Tofu
b) Hühnerfeisch
c) Rindfleisch
d) Ente
e) Garnelen
in Wok geschwenkte Udonnudeln, Gemüse, Röstzwiebeln, hausgemachter
Curry-Sauce. wahlweise mit:
a) Tofu
b) Hühnerfleisch
c) Ente
d) Garnelen
in Wok geschwenkte Tofu, Gemüse, wahlweise mit:
a) Curry-Soße
b) Teriyaki-Soße
c) Erdnuss-Soße
zartes Rinderfilet, Gemüse, Sellerie, Sesam, Jasminreis
Garnelen, Fisch, Gemüse, Knoblauch, hausgemachte
Soße und Jasminreis
Black-Tiger-Garnelen, Lachssteak, Babarie-Ente,
Gemüse, Salat, Jasminreis und Teriyaki-Soße dazu
(empfehlensweise mit Teriyaki-Sauce)
serviert mit Jasminreis, Sesam, Gemüse, Salat und wahlweise mit hausgemachter Soße:
a) Curry-Soße und Kürbisstücken
b) Mango Soße und Mangostücken
c) leichtscharfe Cary-Basil-Sauce
d) Limetten-Zitronengras und Knoblauch
e) Teriyaki-Sauce